GAFFA.se – allt om musik
Idag är det Kanelbullens Dag, jippi! Det stundvis torra, stundvis underbara bakverk kommer nuförtiden i en mängd olika variationer men originalets dag i ära vill vi på GAFFA tipsa om ett recept på en vegansk variant som tillskrivs ingen mindre än en tröstätande Nick Cave.
I boken Comfort Eating With Nick Cave: Vegan Recipes To Get Deep Inside Of You av Joshua Ploeg hittar du tips på de mest alternativa recepten för att lindra dina hjärtesorger, med hjälp från den halvsolige australiensaren.
Nedan följer instruktioner och en konverteringsguide så att du också kan baka och tröstäta som Bad Seeds-frontmannen.
Nick Caves 'Erotic' cinnamon roll
4 cups mjöl
1 paket torrjäst
1 cup soja, mandel eller cashew-mjölk
1/4 cup socker
1 tesked vanilj
1 tesked salt
2 teskedar bakpulver
1/2 cup krossade pecannötter
1/2 cup ljusa russin
1/3 cup kokosolja
1/2 cup farinsocker
2 1/2 teskedar mald kanel
______________________
1 cup = 23,6 cl
Vidare instruktioner uteblir, men misslyckas du funkar det ju som vi alla vet lika bra att tröstäta smeten. Far i vind och glad kanelbulle-dag på er!
Alldeles nyligen släppte Nick Cave And The Bad Seeds sitt 17:e studioalbum, Ghosteen. Skivan hittas på alla större streamingtjänster.
LÄS OCKSÅ: "Jag Vill Vara Håkan" är musikalitet som möter humor och nörderi
